Caséine industrielle
La caséine est une substance protéique (environ 94% de protéines sur sec), obtenue par la coagulation du lait à l’aide d’un acide ou un réactif. La caillebotte obtenue est débarrassée des résidus par plusieurs lavages, essorée, séchée puis broyée.
Nous sommes experts en caséines alimentaires et industrielles. Nos équipes Commerciale, Production, Qualité / R & D sont à l'écoute des clients européens et internationaux pour satisfaire leurs demandes et leurs exigences.
Nous formulons à la carte et répondons :
- aux cahiers des charges des clients suivant les différentes applications.
- aux spécifications granulométriques (de 30 à 110 mesh), viscosité etc.
- aux exigences logistiques : quantité livrable de 25 kgs à 24 Tonnes en sacs ou en big bags.
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